Différentes conférences autour de l’abeille

Le secret de la ruche
Le 14 février 2018 à 15h Musée confluence (auditorium) (gratuit)
Projection du film « le secret de la ruche » de Sylvie chabas (52 mn) suivi d’une discussion avec Françoise Sauvager (spécialiste de la propolis), Emmanuelle Bougrelle (productrice de miel), et olivier Martel (président du GDSA)

Le frelon asiatique (comment agir et réagir)
Le 1er mars à 20h30, Salle du lavoir à Vaugneray (gratuit)
Présenté par Olivier Martel et organisé par les amis des abeilles de Chaponost

Journée de conférence sur l’abeille
Le 3 mars de 9h à 17h a l’école vétérinaire de Marcy l’étoile amphi 1
Organisé par le GDSA (prix :20 ou 30 euros selon si adhérent du GDSA ou non)
-9h : présentation pédagogique consensuelle nationale sur le thème du « Varroa » par Mme Baty (vétérinaire)
-10h : physiologie de l’abeille, conséquences sur les besoins nutritionnels et de la qualité environnementale par le Dr Grosmond
-14h : Immunité de l’abeille, gestion alternative de la varroase par le Dr Grosmond
-15h30 : Apiculture biologique par Frederic Jacquet (abeille du Forez)

Conférence « la ruche, une pharmacie naturelle »

Les amis des abeilles de Chaponost remercient chaleureusement Claudette Raynal pour sa conférence sur l’apithérapie qui était d’une très grande qualité. Bien qu’ au contact de nos amis les abeilles en tant qu’apiculteur , nous n’avions peut être pas tout a fait la notion de l’énorme apport pour notre santé que peuvent nous apporter celles ci.

Merci pour cet enseignement .
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Au- delà des propriétés antitussives et cicatrisantes du miel, des propriétés anti-infectieuses de la propolis et celle dynamisante de la gelée royale, Mme Claudette Raynal, nous a fait découvrir bien d’autres vertus thérapeutiques des produits recueillis ou élaborés par les abeilles et comment utiliser ceux ci avec éfficacité

Claudette Raynal, formée à l’apithérapie depuis 1995, est diplômée de l’institut de Médecine Traditionnelle Chinoise (France) et de l’université de MTC de Shangai (1999), elle est formatrice et conférencière en Médecine Traditionnelle Chinoise et en apithérapie et les liens entre ces deux thérapies.

« Hydromel » avec du moût

les hydromels sont fait de miel, d’eau et de levures pour la fermentation.
Nos hôtes préfèrent utiliser un fruit, ici du raisin, qui fournira les levures pour la fermentation.
(mais ne nous ne pourront pas appeler cette boisson de l’hydromel ,selon la législation seul le mélange miel +eau+ levure a droit a cette appellation)

nous avons une bonbonne de 20 litres, sachant qu’ il faut 450gr de miel par litre, il nous faudra approximativement 9kg de miel toutes fleurs et Daniel nous a fourni du raison noir de son jardin.

au bout de ces 3 jours, Mr Buathier rajoutera la moitié de miel avec de l’eau tiède ( environ 4.5kg de miel pour 10 litres d’eau) on attendra a nouveau quelques jours pour entendre a nouveau des pétillements
puis on complètera la bonbonne avec du miel et de l’eau tiède, en laissant un espace de 10% libre pour les gaz.

on fermera ensuite la bonbonne avec un bouchon de liège ayant un tuyau plastique inséré dedans pour la sortie des gaz, l’autre bout du tuyau sera mis dans une bouteille contenant de l’eau , ainsi les gaz de la bonbonne pourront sortir mais l’air ne rentrera pas dedans.
au bout d’un mois, il n’y aura plus de bulles de gaz qui s’échapperont dans l’eau de la bouteille par le tuyau, la préparation sera alors terminée, il faudra cependant encore filtrer l’hydromel et le laisser quelques temps en bonbonne avant de pouvoir déguster!!!

Merci a Mr et Mme Buathier pour leur accueil, et la transmission de leur savoir( a 86 ans, ces personnes sont des mines de connaissances de notre patrimoine),et ce fut un réel plaisir de partager ces moments.