Les amis des abeilles de Chaponost

Extraction à l’Entreprise Bastide -Bondoux

Dans le cadre de notre partenariat entre l’association et l’entreprise BB,

Nous avions convenu de venir extraire dans l’entreprise le miel du rucher que l’association supervise sur le toit de celle ci.
Vendredi 3 juin, Olivier, Gilles, Daniel, Cathy et Emmanuel se sont occupé de l’extraction du miel.

Nous avons ainsi pu expliquer aux employés ce que fabriquent les abeilles sur leur toit et pourquoi parfois elles viennent toquer à leur fenêtre lors d’essaimage
chacun a pu tester la désoperculation des cadres de hausse , l’extraction et surtout la dégustation.

Récupérer un essaim à l’aide de cadres tirés

pour récupérer un essaim dans la nature
on peut aussi prendre les cadres tirés de notre ruchette et les placer dans la boule formée par l’essaim.
on reste en place une a 2 minutes, toutes les abeilles montent dessus
puis on place le cadre dans la ruchette , et on refait cela 2 ou 3 fois afin de récupérer un maximum d’abeilles
on est ainsi pratiquement sur d’avoir la reine, et tout se passe dans le calme.
il faut juste avoir un petit peu de temps.
puis on place la ruchette a son emplacement une fois que toutes sont rentrées.

Mesure de l’humidité au réfractomètre

L’association a fait l’achat d’un réfractomètre en 2022.

voici l’article que Stéphane Chaudy, ancien président de l’asso ,nous avait présenté il y a quelques années:

J’ai eu la chance d’avoir entre les mains un réfractomètre et de tester mon miel d’acacia. Pour faire simple, un réfractomètre est un instrument d’optique qui donne l’indice de réfraction d’un liquide.

Cet indice de réfraction est directement lié à la teneur en eau du miel ainsi qu’à son degré Brix (°Bx) : 1 °Bx correspond à 1 g de saccharose pour 100 g de mélange considéré. Il s’agit donc d’une concentration exprimée en pourcentage massique équivalent en saccharose.

L’appareil est ultrasimple d’utilisation, il m’a permis de trouver un indice de réfraction de 1,4939 après correction de la température, ce qui donne un degré Brix d’un sirop de 81,2°Bx et une teneur en eau de 17,1 %m/m.

Ces valeurs ont l’air très correctes, ce qui explique que mon miel est très bon