règlementation:
– Nom ou dénomination de vente:
attention à certaines expressions non autorisées: miel naturel ,pur miel.
nom autorisé: Miel avec appellation florale ou végétale (acacia, lavande..) ou de topographie (de montagne, de plaine, de foret…) ou spécifiques de qualités (de printemps, crémeux…)
pour connaitre les noms non autorisés se référer au site du gouvernement: étiquetage du miel
– durabilité du produit:
indiquer clairement la DDM date de durabilité minimum ( La date de durabilité minimale est une date indicative. Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple), mais il n’est pas dangereux pour la santé.
Si celle ci est inférieur à 18 mois , marquer le mois et l’année; ci celle ci est supérieure à 18 mois indiquer uniquement l’année.
la DDM peut être remplacé par la mention: à consommer de préférence avant le…
– Nom ou raison sociale:
fabricant ou conditionneur ou vendeur ; les coordonnées du responsable doivent être inscrit sur le pot ainsi que son adresse et contacts.
– le lot de fabrication:
peut être remplacé par la DDM exprimée en clair en jour, mois, année.
– Pays d’origine:
indication de l’origine du pays dans lequel le miel a été récolté est obligatoire (décret n°2022-482 du 4 avril 2022)
–poids net du produit :en g ou en kg
–info tri:
depuis le 1er janvier 2022 au plus tard le 9 mars 2023, vous devez indiquer comment recycler vos pots via un marquage, afin de faciliter le tri du consommateur.
Les amis des abeilles de Chaponost 